一道色香味俱全的蒜烧海鲶鱼，绝对是餐桌上的明星菜品！🐟先把新鲜的海鲶鱼处理干净，切成适口大小备用。用少许盐和料酒腌制片刻，去腥提鲜。💡接着准备配料：大蒜切片、生姜切丝、青红椒切块，让整道菜的色彩更加丰富亮眼。🌶️
热锅凉油，将腌好的鱼块轻轻放入，小火慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气。🍳随后加入大蒜片和姜丝爆香，再倒入适量生抽、老抽调色调味，最后加水没过鱼身，小火焖煮10分钟。⏰待汤汁浓稠时，撒上青红椒块，翻炒均匀即可出锅。✨
这道蒜烧海鲶鱼，外皮焦香酥脆，内里肉质细嫩，蒜香浓郁，回味无穷。🍽️快动手试试吧，相信家人一定会对你刮目相看哦！👀
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