今天给大家分享一道简单又美味的早餐——香菜红萝丝煎蛋！这道菜不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，非常适合早晨来一碗热腾腾的白粥搭配食用。首先准备好新鲜的香菜、胡萝卜和鸡蛋，这些食材都是厨房里的常客哦！切碎香菜和胡萝卜丁备用，这样可以更好地激发它们的香味。
接下来就是制作环节啦！热锅后倒入适量的油，待油温升高时打入鸡蛋，轻轻翻动让蛋液均匀受热，形成完美的圆形煎蛋。接着将切好的胡萝卜丁撒在蛋饼的一侧，再撒上香菜碎增添风味。此时可以闻到一股清新的香气扑鼻而来，让人食欲大开！
第三段：最后一步是卷起煎蛋，用小火稍微加热几分钟使味道更加融合。装盘后还可以点缀几片香菜叶作为装饰，瞬间提升了整道菜品的颜值。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道香菜红萝丝煎蛋都能为你的餐桌带来一抹亮色，快试试吧！🍳🌿🥕
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