周末的厨房总是充满期待，今天我要为大家分享我的拿手菜——香煎三文鱼配柠檬酱汁。这道菜简单又美味，是朋友聚餐时的必备选择。首先，挑选新鲜的三文鱼，用盐和黑胡椒腌制片刻，让鱼肉更加入味。接着，在平底锅中倒入少许橄榄油，将三文鱼两面煎至金黄，外皮酥脆，内里却依旧保持鲜嫩多汁。与此同时，制作柠檬酱汁：挤入新鲜柠檬汁，加入蜂蜜和一小撮盐，搅拌均匀后淋在鱼身上，酸甜清爽的味道瞬间提升整道菜的层次感。
最后，搭配一份蒸煮的西兰花和胡萝卜，不仅营养均衡，还为餐桌增添一抹亮丽色彩。摆盘时，我习惯用一些香草叶点缀，既美观又能增加香气。看着家人朋友吃得开心，成就感满满！如果你也想尝试，不妨动手试试吧！✨
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