开头✨
想要尝一口地道的家乡风味吗？今天就来教大家制作一道经典的下饭菜——麻辣咸鱼干！这道菜色香味俱全，既有咸鱼的独特鲜香，又融入了辣椒的麻辣刺激，简直是米饭杀手！👀
准备食材清单redients👇
首先准备好新鲜的咸鱼干，清洗干净后浸泡半小时去除多余盐分。再备上干辣椒、花椒、姜蒜等调味料，最后撒上一些葱花点缀，颜值和味道双丰收！🌿
烹饪步骤stepper👇
第一步，热锅凉油，放入花椒和干辣椒炒出香味；第二步，加入姜蒜爆香，再将泡好的咸鱼干放入翻炒均匀；第三步，调入适量生抽、老抽、糖提味，继续小火慢炖几分钟让味道更融合；最后撒上葱花即可出锅啦！🔥
结尾💬
这样做出来的麻辣咸鱼干外焦里嫩，麻辣适口，无论是家庭聚餐还是日常餐桌都超级适合！快动手试试吧，保证让你停不下筷子哦！🍴👏
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