春天到了，最适合吃一些清爽又健康的蔬菜！今天教大家做一道简单又营养的【白灼油麦菜】，清新爽口，保留了油麦菜最原始的鲜甜味。✨
首先，准备好新鲜的油麦菜一把，清洗干净后沥干水分。接着，在锅中加入适量清水，放入几片生姜去腥提香，水烧开后将油麦菜快速焯烫30秒左右，直到变软但仍保持翠绿色。捞出后立即用凉开水冲洗一下，这样可以让油麦菜更加脆嫩哦！🥕
最后，调制一碗简单的蘸料：生抽+蒜末+少许香油，搅拌均匀即可。把处理好的油麦菜摆盘，淋上调好的酱汁，一道色香味俱全的白灼油麦菜就完成啦！🍴
这道菜不仅做法简单，还富含膳食纤维和维生素，特别适合减脂期间或者想要吃得健康的朋友尝试。快动手试试吧！💪
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