😋今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蘑菇炒油菜蕻！这道菜色彩鲜艳、营养丰富，非常适合日常餐桌哦～
第一步准备工作很重要：先把新鲜的蘑菇清洗干净，切成薄片；油菜蕻摘洗干净后切段备用。💡接着烧一锅热水，将蘑菇和油菜蕻分别焯水几秒钟，捞出沥干水分备用。这样能让食材更鲜嫩，同时去除多余杂质。
热锅倒油，放入蒜末爆香，随后加入蘑菇翻炒至微微变软，再倒入油菜蕻快速翻炒均匀。🌿过程中可以加少许盐调味，还可以撒点鸡精提鲜。最后淋上一点点香油，增加香气～✨
一盘色香味俱全的蘑菇炒油菜蕻就完成啦！🍲这道菜不仅颜值高，还富含膳食纤维和多种维生素，健康又下饭，赶紧试试吧！🍴💛
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