🌿秋天是进补的好时节,一碗滋补养生的虫草乌鸡汤,无疑是餐桌上的暖心之选。虫草与乌鸡的搭配,不仅色香味俱全,更是对身体的一次全面呵护。食材准备上,选用新鲜乌鸡一只,搭配冬虫夏草、枸杞、红枣等天然药材,简单却不失讲究。
锅中倒入清水,将乌鸡焯水去腥后捞出备用。接着放入炖盅内,加入适量冬虫夏草和红枣,滴入几滴料酒去腥增香。慢火炖煮两小时,待鸡肉软烂、汤汁浓郁时,撒上一把枸杞点缀,增添一丝红润的美感。✨
一碗热腾腾的虫草乌鸡汤端上桌,香气四溢,汤色清澈透亮。轻轻舀起一勺入口,鲜美醇厚,温润滋养,仿佛整个秋冬都被这份温暖包裹。这道汤不仅适合秋冬进补,也是体弱者日常调养的佳品。一碗汤,一份情,暖胃更暖心。❤️
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