最近特别想喝一碗暖胃又清爽的蛋花汤,简单易做还能补充营养,简直是忙碌生活中的小确幸!首先准备好食材:鸡蛋2个、清水500毫升、盐适量、香油几滴,还可以加点葱花提味哦~ 🥚💦
开始制作啦!先把水倒入锅中煮沸,水开后转小火,避免水沸腾太厉害影响蛋花成型。接着将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,用筷子轻轻搅拌,形成漂亮的蛋花形状。动作一定要轻柔,这样才能让蛋花看起来更细腻、更诱人!🍳✨
第三段:最后加入适量盐调味,如果喜欢可以撒上一些葱花增添香气,再滴入几滴香油增香。关火出锅前尝一下味道,根据个人口味调整即可。一碗热腾腾、清香扑鼻的清淡蛋花汤就完成啦!喝上一口,鲜美顺滑,温暖整个身心~🍲💕
快试试吧,给自己和家人一份健康美味的小惊喜!😋
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