✨ 前言
菠萝与虾球的结合，是酸甜与鲜香的完美碰撞！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。今天就为大家带来一份详细的菠萝虾球做法大全，让你轻松掌握这道美味佳肴。
🌟 准备食材
首先，准备好新鲜的大虾（约500克）、菠萝（半个）、青椒、红椒各一个，以及适量的洋葱和蒜末。此外，还需要一些淀粉、鸡蛋清和调味料，如盐、糖、番茄酱等。食材的新鲜度决定了最终的味道哦！
🍴 制作步骤
1️⃣ 将大虾去壳去虾线，用少许盐、蛋清和淀粉腌制10分钟，让虾肉更加嫩滑。
2️⃣ 菠萝切块，青红椒切片，洋葱切丝备用。
3️⃣ 热锅加油，先将虾球煎至金黄捞出备用。
4️⃣ 锅中留底油，放入蒜末爆香，加入番茄酱翻炒，再倒入菠萝块、青红椒和洋葱翻炒均匀。
5️⃣ 最后加入煎好的虾球，调入适量糖和盐，快速翻炒均匀即可出锅！
🎉 小贴士
- 菠萝可以提前用淡盐水浸泡，去除涩味。
- 番茄酱的量可以根据个人口味调整，喜欢更酸甜的可以多加一些。
快试试吧，这道色香味俱全的菠萝虾球，一定会让你欲罢不能！🍍🍤
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