荸荠，又叫马蹄，是一种清甜多汁的小食材，无论是生吃还是熟食都特别受欢迎！今天就来分享几种超简单的荸荠做法，让你轻松搞定美味料理～😋
首先介绍一款经典的荸荠糖水羹～先把荸荠削皮切块，再加入适量清水煮沸，最后放入冰糖调味即可！一碗热腾腾的荸荠糖水，不仅清甜解腻，还能润喉止咳，非常适合秋冬季节饮用～💛
其次，如果喜欢清爽口感，可以试试凉拌荸荠哦！将荸荠切片后用盐水浸泡一会儿，然后加入胡萝卜丝、黄瓜丁等配料，淋上醋和香油，搅拌均匀即可！酸甜开胃，特别适合当小零食或配菜享用～🍋
最后，别忘了荸荠还可以用来做馅料！比如包进饺子或者汤圆里，搭配糯米粉一起搓成球状，煮熟后咬一口满是荸荠的鲜甜滋味，幸福感爆棚～🥟🍢
快动手试试吧，用荸荠为你的餐桌增添一份自然的甜蜜～💖
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