在这个夏日炎炎的季节,来一款清新可口的糯米冬瓜饼吧!不仅做法简单,而且口感独特,绝对让你一试难忘。首先准备好新鲜的冬瓜和优质糯米粉,将冬瓜去皮切块蒸熟后捣成泥,混合适量糯米粉揉成团。接着,取一小块面团,包入喜欢的馅料,如红豆沙或芝麻糖,捏紧收口搓圆。平底锅预热后刷上一层薄油,将做好的小饼放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄即可。出锅后的冬瓜饼外皮酥脆,内里软糯,带着淡淡的冬瓜清香,每一口都是幸福的味道。无论是作为早餐还是下午茶点心,都非常适合哦!快来试试吧,让家人一起享受这份美味时光吧~💛
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