🌟 准备食材 🌟
想要做出一道色香味俱全的家常菜,首先得准备好新鲜的食材!你需要一块猪里脊肉切片、几个青椒洗净切块、一把泡发好的木耳清洗干净,再备上姜蒜末和适量调味料。食材的新鲜度决定了菜品的口感哦!
🍴 烹饪步骤 🍴
第一步:热锅凉油,放入姜蒜爆香后加入肉片翻炒至变色,接着倒入青椒和木耳一起翻炒。
第二步:加入适量生抽、老抽调色调味,再撒点盐和糖提鲜。炒至青椒微软、木耳脆爽时即可出锅啦!
💡 小贴士 💡
记得火候要适中,避免肉片炒老了影响口感。木耳提前泡发能更好地吸收调料的味道,让整道菜更加美味!
🍽️ 成品呈现 🍽️
这道青椒木耳炒肉片不仅色彩丰富(绿红黑交织),而且营养均衡,荤素搭配完美,绝对是餐桌上的亮点!快试试吧,保证让你家人都赞不绝口!💖
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