今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆腐皮儿肉卷！😋 这道菜不仅色香味俱全，而且做法也超级简单，非常适合家庭聚餐或者日常餐桌。让我们一起动手做起来吧！
首先准备食材：新鲜的豆腐皮几张、瘦肉末适量、胡萝卜半根、青椒半个、葱姜蒜少许。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🥕🌶️
接着，将胡萝卜和青椒切丝备用。在锅中加入少量油，放入葱姜蒜爆香后，加入肉末翻炒至变色。此时可以加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒，最后撒上一些盐、酱油调味。🔥
然后，取一张豆腐皮铺平，在上面均匀地铺上炒好的肉馅，轻轻卷起并用牙签固定。注意不要卷得太紧，以免蒸煮时破裂。之后放入蒸锅中蒸约15分钟，让豆腐皮充分吸收肉馅的香气。🍚
最后，取出装盘，淋上一点香油提味，再点缀几片香菜叶，一道诱人的豆腐皮儿肉卷就完成啦！🌿✨
快叫上家人一起品尝这道健康美味的菜肴吧！😋
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