🌟 引言
菠菜和鸡蛋是厨房里的黄金搭档，不仅营养丰富，还简单易做。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能轻松满足你的味蕾！💪
🌱 准备食材
首先，准备好新鲜的菠菜一把（约200克），鸡蛋3个，以及适量的盐、胡椒粉调味。如果你喜欢更丰富的口感，还可以准备一些蒜末或葱花增添香气哦！🌿
🍳 制作步骤
1️⃣ 将菠菜洗净后焯水，去掉草酸的同时保持翠绿的颜色，然后切成小段备用。
2️⃣ 热锅凉油，打入鸡蛋快速翻炒至八成熟，盛出备用。
3️⃣ 锅中留少许底油，放入蒜末爆香，再加入菠菜翻炒均匀，最后倒入炒好的鸡蛋。
4️⃣ 根据个人口味加盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅啦！✨
🍴 小贴士
- 菠菜焯水时可以滴几滴食用油，能让颜色更加鲜亮哦！
- 鸡蛋不要炒得太老，嫩滑的口感更佳！
一道美味又健康的菠菜鸡蛋就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！💕
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