想要在家轻松做出一道鲜美可口的菜肴吗?试试这道简单又美味的家常炒蛤蜊吧! 🍜🍴
首先,准备好新鲜的蛤蜊和一些基础调料。将蛤蜊用清水浸泡一段时间,加入少许盐或油,让它们吐沙更彻底。接着,热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,再倒入适量料酒去腥。把处理好的蛤蜊倒进锅里翻炒,随着温度升高,蛤蜊会慢慢张开壳儿,散发出诱人的香气。此时可以加入适量生抽、蚝油调味,最后撒上葱花点缀即可出锅。✨
这道菜不仅色香味俱全,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日或是朋友聚会时分享。快动手试试吧!😋🌟
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