准备工作✨
想要制作一道像“孔雀开屏”这样令人惊艳的菜肴，首先需要准备好食材。选择新鲜的鱼作为主料，比如鲈鱼或鳜鱼，它们肉质细嫩且适合造型。此外，还需准备胡萝卜、青椒等蔬菜来点缀，让整道菜看起来更加生动多彩。摆盘时需要用到竹签或者牙签固定鱼身，确保每一片鱼肉都能完美展开。
烹饪步骤🍴
先将鱼清洗干净后切片，注意保持鱼皮完整。用盐和料酒腌制片刻去腥增香。接着把切好的鱼片一片片铺开，形成扇形，犹如孔雀开屏一般。再将切好的彩椒和胡萝卜条插入鱼片之间，增添色彩与层次感。最后放入蒸锅中蒸熟，淋上热油激发香味，并撒上葱花点缀即可。
第三段：成品展示🌈
当这道色香味俱全的“孔雀开屏”端上桌时，定会让人眼前一亮！不仅满足了味蕾享受，更是一场视觉盛宴。无论是家庭聚餐还是宴请宾客，这样的菜品都能成为餐桌上的焦点，给人们留下深刻印象。快动手试试吧，让你的厨房也充满艺术气息！🎨
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