每逢佳节倍思亲,而在中国的传统节日里,糖年糕无疑是一道不可或缺的美味。它不仅寓意着甜蜜生活步步高升,还承载着家人团聚的美好记忆。今天就来教大家如何制作这道充满年味的美食吧!🌟
首先准备糯米粉500克、红糖200克、水适量以及一些干桂花作为点缀。将糯米粉放入大碗中,慢慢加入温水搅拌成絮状,揉成光滑面团后静置半小时。趁着这个时间,可以将红糖与少量水一起加热融化,制成糖浆备用。🌿🍯
第三段:接下来把醒好的面团分成小剂子,搓圆压扁后蘸上一层糖浆,最后撒上干桂花装饰。将处理好的年糕放入蒸锅中,大火蒸约20分钟即可出锅。刚出炉的糖年糕晶莹剔透,散发出诱人的香气,咬一口软糯香甜,幸福感瞬间爆棚!🎉😋
第四段:快来试试亲手做一份属于自己的糖年糕吧!无论是自己享用还是馈赠亲友,都是一份温暖的心意哦~💛💖
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