💡 准备阶段
想要吃到新鲜健康的黑豆豆芽其实很简单！首先准备好优质的黑豆，它们富含花青素和膳食纤维，营养价值超高。将黑豆用清水浸泡一夜，让它们吸饱水分变得圆润饱满。✨接着用纱布或者滤网沥干水分，放在温暖通风的地方，比如窗台边。
🌱 发芽过程
第二天开始，每天早晚记得给黑豆洒水，保持湿润但不要积水。这样既能促进发芽，又能避免细菌滋生。大约三天后，你会发现小芽冒出来了！继续耐心等待两三天，直到豆芽长得足够长（约5-8厘米）。这个过程中，一定要确保环境干净卫生哦～👀
🍴 收获享用
当黑豆芽长到理想长度时，就可以收获啦！清洗干净后可以直接凉拌、炒菜或者煮汤，口感爽脆又营养丰富。比如凉拌时可以加入蒜末、醋和少许辣椒油，简单美味；用来炖汤则能增加鲜味，非常适合秋冬季节。😋
💪 黑豆豆芽不仅做法简单，还超级健康，快动手试试吧！🌱
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