酸甜开胃的醋溜豆芽，是家常餐桌上的一道快手菜！不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。今天就来分享几种不同风味的醋溜豆芽做法吧～😋
首先，准备新鲜的绿豆芽和必备调料：醋、生抽、糖、盐、蒜末和辣椒（可选）。第一步是焯水，将豆芽放入沸水中快速焯烫，捞出沥干备用。接着热锅凉油，爆香蒜末和辣椒，再倒入豆芽翻炒均匀。此时加入调好的酱汁（醋、生抽、糖、盐混合），快速翻炒几下即可出锅。一道清爽脆嫩的醋溜豆芽就完成啦！🌱💨
如果你喜欢更丰富的口感，可以加入胡萝卜丝或青椒片一起翻炒；或者试试加入少许肉丝，让菜品更加鲜美多汁。无论是配米饭还是当小菜，都超级下饭哦！🍚🍛
快动手试试吧，让这道简单又美味的醋溜豆芽成为你餐桌上的亮点吧！💫🍴
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