有没有人和我一样，特别喜欢吃鸡锁骨？今天就来分享一道简单又美味的家常菜——红烧鸡锁骨！😋
首先准备食材：鸡锁骨500g、生姜几片、蒜瓣3颗、小葱2根，还有必不可少的调味料：生抽、老抽、料酒、白糖和清水。🛒
第一步，将鸡锁骨焯水去腥。冷水下锅，加入几片姜片和少许料酒，煮至表面变色后捞出备用。🔥
第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着倒入鸡锁骨翻炒均匀。香味扑鼻而来的时候，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒入一小勺白糖提鲜。✨
第三步，倒入没过鸡锁骨的清水，大火煮开后转小火慢炖20分钟。期间可以尝一下味道，根据个人口味调整咸淡。⏰
最后一步，待汤汁浓稠时撒上葱花点缀，就可以出锅啦！一盘色泽诱人、香气四溢的红烧鸡锁骨就完成啦！🍴
快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！💖
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
