🌟【家常美食分享】今天教大家做一道色香味俱全的水煮肥牛金针菇！这道菜简单易学，适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦～😋
首先准备食材：新鲜肥牛片200g、金针菇一把、葱姜蒜适量、干辣椒几个、花椒一小把。辅料包括生抽、料酒、盐和淀粉。食材的新鲜程度决定了最后的味道好坏，所以一定要挑选优质的材料哦～🌱
接着开始烹饪步骤：第一步，将肥牛片用少许盐和淀粉腌制15分钟；第二步，金针菇去根洗净后铺在碗底备用；第三步，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒炒出香味后，倒入适量清水烧开；第四步，水沸腾后下入腌好的肥牛片快速煮熟，连汤一起倒在金针菇上即可。最后撒上一些葱花点缀，颜值瞬间up！🌸
这道菜麻辣鲜香，肥牛嫩滑，金针菇吸满了汤汁超级入味，绝对让你欲罢不能！快动手试试吧～🔥
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