豆腐作为一道家常美食,不仅营养丰富,还做法多样!今天就来分享几种简单易学的豆腐做法吧~😋
首先,基础版的水豆腐制作方法:准备好黄豆和石膏粉,将黄豆浸泡一夜后打成豆浆,过滤后加热至沸腾,再慢慢加入石膏水搅拌均匀,静置凝固即可。洁白嫩滑的水豆腐完成啦!🥛✨
其次,试试香煎豆腐吧!将普通豆腐切块,用少量油小火慢煎至两面金黄,撒上葱花和酱油调味,外酥里嫩,超级下饭!🍴🔥
最后推荐一款家常麻婆豆腐~豆腐焯水后与肉末同炒,加入辣椒酱和花椒粉,最后勾芡收汁。麻辣鲜香,绝对让你欲罢不能!🌶️🍲
快动手试试吧,美味就在指尖!🙌
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