夏天的夜晚,总能听到蝉鸣声此起彼伏,而这些小家伙不仅是大自然的音乐家,还可以成为餐桌上的美味哦!今天就来教大家制作一道简单又诱人的【香酥知了】。首先需要准备新鲜的知了若干只,用淡盐水浸泡清洗干净,去除杂质。接着将处理好的知了均匀裹上一层薄薄的淀粉,这一步很关键,能让炸出来的口感更加酥脆呢!热锅倒入适量食用油,待油温升至六成热时,放入知了慢慢煎炸,直至金黄酥脆即可捞出沥油。最后撒上少许椒盐或者辣椒粉调味,一盘香气扑鼻、外酥里嫩的香酥知了就完成啦!这道菜不仅色香味俱佳,还富含高蛋白,是夏日聚餐的独特选择。不过提醒大家,在享受美食的同时也要注意适量哦!🌟🍴
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