夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天教大家做一道颜值与口感兼具的凉拌黄瓜卷，简单又美味，一起来试试吧～🍴✨
首先，准备两根新鲜黄瓜，用削皮器将黄瓜削成薄片状，尽量保持厚度一致，这样卷起来会更美观哦～接着，在黄瓜片上撒少许盐，腌制5分钟，让黄瓜稍微出水，吃起来更脆爽！⏰
腌好后，将黄瓜片轻轻挤去多余水分，然后铺平，放上你喜欢的配料，比如胡萝卜丝、香菜末或者熟芝麻，最后卷起来固定成小卷。摆盘时可以按照自己的喜好排列整齐，颜值瞬间up！🎨
最后调酱汁：两勺生抽、一勺醋、半勺糖、一点辣椒油搅拌均匀，淋在黄瓜卷上，再点缀几颗枸杞或者葱花，既好看又提味！😋
这道凉拌黄瓜卷酸甜适口，清新解腻，特别适合炎热的夏日享用。快动手试试吧，保证让你爱不释手！💃✨
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