🎉想要制作一款既美观又美味的草莓奶油蛋糕吗？今天就来分享一款简单易学的戚风蛋糕做法！首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、细砂糖60克，以及适量的淡奶油和新鲜草莓。💪
第一步是分离蛋清与蛋黄，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉后拌成细腻面糊。接着用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器能拉出小尖角即可。✨
将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具中轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约50分钟。⏰取出倒扣冷却脱模后，涂抹一层淡奶油，摆上切半的草莓，再覆盖一层奶油包裹整个蛋糕体，最后装饰些完整草莓或薄荷叶点缀。🍓🌿
这样一款颜值爆表的草莓奶油蛋糕就完成啦！快来试试吧～💖
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