夏天到了，清爽的凉拌菜成了餐桌上的宠儿！今天给大家分享一道简单又美味的家常凉拌菜——黄瓜凉拌十香菜的做法，快来一起试试吧！✨
首先准备食材：新鲜黄瓜两根、香菜一小把、蒜末适量、辣椒少许（可选）。先把黄瓜洗净后切成细条或者片状，放入碗中撒上一点盐腌制10分钟，这样可以让黄瓜更入味且口感更脆爽。与此同时，将香菜摘洗干净，切成长段备用。
接下来是调味环节：在一个小碗里混合生抽、醋、糖和少许香油，搅拌均匀成酱汁。等黄瓜稍微出水后，用手挤掉多余的水分，然后加入香菜、蒜末以及调好的酱汁，轻轻拌匀即可。如果喜欢辣味，可以再加点剁碎的小米椒提香哦～🌶️
这道菜色香味俱全，清新解腻，非常适合搭配米饭或作为夏日聚餐的小菜。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕
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