今天给大家分享一道家常美味——豆皮蒸肉卷！这道菜色香味俱全，营养又健康，特别适合家庭聚餐哦～💕
首先准备食材：新鲜的豆皮几张、猪肉末适量（肥瘦相间更香）、葱姜蒜切末、鸡蛋一个、生抽、老抽、料酒和少许盐。先把猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、一个鸡蛋清、一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒，搅拌均匀腌制15分钟，让肉馅更加入味。接着把豆皮铺平，将调好的肉馅均匀地抹在上面，然后小心地卷起来，用牙签固定好形状。✨
最后一步就是蒸啦！把卷好的肉卷放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，出锅前撒上一些葱花点缀，淋上少许热油提香即可！😋
这道豆皮蒸肉卷外皮软嫩，内里鲜香多汁，每一口都能感受到幸福的味道～快试试吧！🍴💕
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