四川菜以其麻辣鲜香闻名，但今天要分享的是一道甜品——四川蒸甜肉（甜烧白）。这道菜色香味俱全，是川菜中难得的甜蜜之作，特别适合节日或家庭聚餐时制作。✨
首先准备好食材：五花肉500克、红糖、糯米、红枣和白糖。第一步是将五花肉煮至半熟，切片后用红糖涂抹均匀，静置腌制半小时。这一步能让肉片充分吸收甜味，为后续蒸制打好基础。接着，把泡好的糯米加入少许白糖拌匀，铺在肉片上，再整齐码入碗中。最后撒上几颗红枣点缀，不仅美观还能增加风味。😋
将装好食材的碗放入蒸锅，大火蒸约1小时即可出锅。揭开盖子时，浓郁的香气扑鼻而来，晶莹剔透的糯米与红糖交织成诱人的金黄色泽，让人垂涎欲滴！这道甜烧白甜而不腻，软糯适口，绝对是老少皆宜的美味佳肴。🌟
快动手试试吧！相信你也能做出一道令人惊艳的四川蒸甜肉！🍴💕
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