🌟 准备食材
想要做出美味的腊肠四角豆，首先得准备好新鲜的四角豆和优质腊肠。此外，还可以备上一些蒜末和红辣椒作为调味料，让菜品更加香辣可口。四角豆清洗干净后去头尾，腊肠切片备用，简单几步就为烹饪做好了充分准备。
🍴 烹饪步骤
热锅冷油，先将腊肠放入锅中翻炒至微微卷曲出油，接着加入蒜末和红辣椒爆香，瞬间香气四溢。随后把处理好的四角豆倒入锅内，快速翻炒均匀。为了保持四角豆的脆嫩口感，可以适量加少许清水焖煮几分钟，待其熟透即可出锅。一道色香味俱佳的腊肠四角豆就这样完成了！✨
🍲 小贴士
腊肠本身带有咸味，所以炒菜时无需额外加盐，避免过咸影响口感哦！这道菜不仅操作简便，还营养均衡，非常适合日常家庭餐桌。快动手试试吧，让你的家人也爱上这道菜！😋
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