提到家的味道,敏敏私房菜总是让人念念不忘!今天就来揭秘这道菜背后的秘密✨。首先,准备好新鲜的食材,比如嫩滑的鸡肉和时令蔬菜,它们是整道菜的灵魂所在🍃。接着,按照以下步骤一步步制作吧!
第一步,腌制鸡肉是关键哦!将鸡肉切块后,加入少许盐、生抽和料酒,搅拌均匀,静置15分钟,让调料充分渗透入味🍲。第二步,热锅凉油,放入姜片爆香,再倒入腌好的鸡肉翻炒至变色🍳。第三步,加入切好的蔬菜,大火快炒,保持食材的鲜嫩口感🌿。最后,撒上葱花点缀,淋上一点点香油,香气四溢的敏敏私房菜就完成啦!
这道菜不仅色香味俱佳,还富含营养,特别适合家庭聚餐或朋友小聚时享用😋。快来试试吧,让家人也能感受到这份温暖与幸福💖!
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