黄辣丁，肉质细嫩鲜美，是很多人餐桌上的心头好！今天就来分享一款简单又美味的家常做法。首先准备好新鲜的黄辣丁一条，记得清理干净内脏和鳞片哦🐟。配料方面，生姜几片、蒜瓣几颗、青红椒各一个，再准备一些豆瓣酱和料酒，这些都是提味的关键调料。先把黄辣丁用少许盐腌制10分钟，这样能更好地入味。热锅凉油，放入姜片爆香后加入黄辣丁两面煎至微黄，接着倒入适量料酒去腥，再加点生抽调味。最后铺上切好的青红椒圈，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的香味。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的家常黄辣丁就完成啦！😋🎉快来试试吧，保证让你回味无穷！
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
