想要在家轻松做出外皮金黄酥脆、内里鲜嫩多汁的香酥鸡？快来试试这个简单又美味的方法吧！第一步：准备食材。你需要一只新鲜的整鸡、盐、黑胡椒、生抽、料酒和一些淀粉。将鸡肉洗净后切块，用调料腌制半小时，让肉质更入味。🌟
第二步：裹粉炸制。将腌好的鸡肉均匀裹上一层薄薄的淀粉，记得轻轻拍掉多余的粉哦！热油下锅，小火慢炸至表面金黄，再转大火快速提升香气，这样既能保证熟透又能锁住肉汁。🔥🍳
最后一步是关键——控油装盘！捞出后放在厨房纸上吸去多余油脂，撒上少许芝麻或辣椒粉点缀，颜值瞬间up！😋🍴
快动手试试吧，这道香酥鸡绝对能成为家庭聚餐的明星菜品！🍗🎉
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