🎉想要轻松做出一碗奶白色的鲫鱼汤吗?即使是厨房新手也不用担心!今天就来教大家如何熬制这道营养丰富的美味佳肴~🐟
首先准备好食材:新鲜鲫鱼一条、姜片几片、葱一根、红枣和枸杞少许,以及适量盐和胡椒粉调味。先把鲫鱼处理干净,用厨房纸吸干表面水分,这样煎的时候不容易破皮哦~🍳
接着热锅冷油,将鲫鱼两面煎至金黄,再加入姜片翻炒出香味,倒入足够的热水,水量要一次性加足,避免中途加水影响汤色。大火煮沸后转小火慢炖半小时,期间记得撇去浮沫保持汤清。当汤汁逐渐变得乳白浓郁时,撒上葱花、红枣和枸杞,最后加盐和胡椒粉调味即可出锅~💛
一碗热腾腾的鲫鱼汤不仅色泽诱人,还富含蛋白质和胶原蛋白,非常适合秋冬进补~❤️快试试吧!
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