鲷鱼是一种肉质鲜嫩、味道清甜的鱼类，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的鲷鱼料理！首先，挑选新鲜的鲷鱼是关键，确保鱼鳞光亮、鱼眼清澈。将鱼清洗干净后，可以切成块状或者整条处理，根据个人喜好决定。接着，用盐和料酒腌制鱼肉15分钟，去腥增香。热锅加油，放入姜片爆香，再将鲷鱼放入锅中煎至两面金黄。此时，加入适量清水或高汤，放入葱段、枸杞等配料，小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。最后撒上些许胡椒粉和香菜点缀，一道色香味俱佳的鲷鱼汤就完成啦！😍 这道菜不仅营养丰富，还非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️🌟
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