今天给大家分享一道简单又美味的创意料理——鸡蛋饺子！✨这道菜不仅颜值在线，味道也超级棒哦～快来一起学起来吧！
首先准备食材：新鲜的鸡蛋🥚、胡萝卜🥕、青椒椒️、洋葱🧅和一些虾仁🍤（可选）。将胡萝卜、青椒切丁，洋葱切碎，虾仁剁成小块备用。接着打散鸡蛋液，加入适量盐调味，搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液摊成薄饼状，煎至两面金黄后取出备用。
接下来制作馅料：锅中放少许油，先炒香洋葱粒，再加入胡萝卜丁翻炒，最后放入青椒丁和虾仁，加点酱油调味，翻炒均匀即可。把煎好的蛋皮铺平，将调好的馅料放在中间，像包饺子一样卷起来，用蛋液封口固定形状。最后放入蒸锅蒸8-10分钟，撒上葱花点缀就完成啦！
这道鸡蛋饺子外酥里嫩，营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试！😋快动手试试吧！💪
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
