今天给大家分享一道简单又美味的小吃——生煎葱香小卷！这款小卷外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，咬上一口，满嘴都是葱香和肉香，简直是味蕾的享受！😋
首先准备食材：新鲜猪肉末、葱花、饺子皮、鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉和少许清水。先把猪肉末放入碗中，加入切好的葱花，再调入适量的盐、酱油和胡椒粉，搅拌均匀后腌制15分钟，让肉馅更加入味。接着将饺子皮稍微擀薄一些，方便包裹更多的馅料。把调好的肉馅放在饺子皮中央，然后像包春卷一样卷起来，用蛋液封口。🍳🥚
平底锅预热后刷一层薄油，把包好的小卷整齐地摆进去，小火慢煎至底部金黄。随后倒入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到水分收干，小卷变得饱满有弹性。最后撒上一点葱花点缀，一盘香气四溢的生煎葱香小卷就完成啦！🎉
快来试试吧，这道小吃绝对能让你大饱口福！🍴💕
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