想吃地道的家乡味吗？那就试试这道简单又美味的地锅鸡吧！😋 用一口铁锅，把鸡肉的香气和蔬菜的清甜完美融合，每一口都是温暖的记忆。
首先准备好食材：新鲜的土鸡切块、青椒、红椒、洋葱、土豆等配菜，还有必不可少的葱姜蒜。先把鸡肉用料酒、生抽腌制15分钟去腥增香，然后热锅凉油，爆香葱姜蒜，再放入鸡肉翻炒至变色。🔥 接着加入适量老抽调色，倒入清水没过鸡肉，大火煮开后转小火慢炖。期间可以加入土豆、胡萝卜等耐煮的蔬菜，让汤汁更浓郁。🌿
最后一步才是精髓——将面团擀成薄饼，贴在锅边焖几分钟，金黄酥脆的地锅饼就完成了！🧀 盛上一碗热腾腾的地锅鸡，配上香喷喷的面饼，简直幸福到飞起～🎉 快叫上家人一起分享这份美味吧！👨👩👧👦
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