说起西餐，牛排绝对是经典中的经典！今天就来教大家如何在家制作一道美味的黑椒牛排。首先准备好优质的牛排一块，新鲜的黑胡椒粒和黄油是必不可少的调料。将牛排提前从冰箱取出回温至室温，这样煎出来的牛排口感更佳。同时准备好蒜末和迷迭香，为牛排增添更多风味。
接下来就是烹饪的关键步骤了！用平底锅加热后放入一小块黄油，待黄油融化冒泡时放入牛排。每一面煎约2-3分钟，具体时间根据个人喜欢的熟度调整。煎的过程中撒上适量的盐和现磨的黑胡椒粒，香气瞬间四溢。接着加入切好的蒜末和迷迭香，让香味更加浓郁。
第三段：最后一步，将煎好的牛排放在盘子里静置几分钟，锁住肉汁。搭配自己喜欢的蔬菜沙拉或烤土豆一起享用，简直是完美的一餐！✨😋记得配上一杯红酒，感受浪漫的法式风情吧！快试试这道简单又高级的黑椒牛排，让你在家也能享受到餐厅级别的美味！🍴🍷
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