最近特别想吃点清爽开胃的小菜，于是决定自己动手做一道涼拌紫甘藍！💖紫甘藍不仅颜色鲜艳，还富含丰富的维生素和抗氧化成分，健康又美味～
首先，准备好新鲜的紫甘藍，用清水洗净后切成细丝。切得越细越好，这样更方便入味哦！接着把切好的紫甘藍放入碗中，撒上一小勺盐，稍微腌制10分钟，让其出水变软。腌好后挤掉多余水分备用。😋
接下来是调味环节，准备一个调料碗，加入适量的生抽、香醋、蜂蜜和少许辣椒油（喜欢辣的朋友可以多加一些）。搅拌均匀后淋在紫甘藍上，再撒上一把切碎的香葱和白芝麻提香。最后，用筷子轻轻拌匀，确保每根紫甘藍丝都裹上调料。💡
这道涼拌紫甘藍酸甜爽口，脆嫩可口，非常适合当作夏日餐桌上的一道清新小菜。快试试吧！🍴🌿
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