酸辣红白萝卜条是一道开胃又爽口的小菜，特别适合搭配米饭或者作为下酒小菜！🥕🍅
首先准备好食材：新鲜的红萝卜和白萝卜各一根，清洗干净后切成细长条状。接着将切好的萝卜条放入淡盐水中浸泡15分钟，这样可以让萝卜更加脆嫩。捞出后沥干水分备用。🌶️🍋
调制酸辣汁是关键步骤哦！取一个小碗，加入适量的醋、生抽、辣椒油、少许糖以及蒜末，搅拌均匀。如果你喜欢更酸一点，可以多加些醋；如果偏爱辣味，不妨再撒上一些小米椒。一碗香喷喷的酸辣汁就完成啦！💦🍴
最后，把调好的酸辣汁倒入萝卜条中，轻轻拌匀，让每根萝卜都裹满酱汁。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上，让味道充分渗透。一道美味的酸辣红白萝卜条就做好了！⏰
这道菜不仅简单易做，而且色彩鲜艳、口感清脆，绝对是夏日餐桌上的不二之选！✨
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