春天来了，万物复苏，大自然为我们准备了第一道鲜嫩的野菜美味！🌿今天要介绍的就是春天里不可错过的凉拌马兰头。马兰头不仅味道清香独特，还富含维生素和矿物质，是春天里一道健康又美味的小菜。
制作凉拌马兰头其实非常简单。首先，去田野采摘新鲜的马兰头，记得清洗干净哦！清洗后将马兰头焯水，去除苦味，然后过冷水保持翠绿的颜色。接着，将马兰头切碎，加入蒜末、酱油、醋、糖和少许香油调味，搅拌均匀即可。一道清新爽口的凉拌马兰头就完成啦！✨
这道菜酸甜适中，带着春天特有的清香，非常适合开胃解腻。快动手试试吧！😋春天的味道，从这一盘凉拌马兰头开始！🌱
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