夏天到了，凉皮绝对是解暑神器！今天就教大家用豌豆粉制作美味凉皮的详细步骤，简单易学，快来试试吧！👏
首先，准备好材料：豌豆粉、水和盐。将豌豆粉与清水按一定比例混合均匀，加入少许盐调味。搅拌至无颗粒状后静置片刻，让淀粉沉淀更细腻。接着，准备一个平底盘，刷上一层薄油，舀入适量面糊，摇晃均匀铺满盘底。然后放入沸水中蒸煮，大约1-2分钟即可看到面皮鼓起，取出立即浸入冷水中冷却。剥离后的凉皮晶莹剔透，Q弹爽滑，是不是很诱人呢？🤤
最后，按照个人口味调制酱汁，撒上黄瓜丝、胡萝卜丝，再淋点辣椒油或芝麻酱，搅拌均匀就可以开动啦！😋 无论是当作午餐还是夜宵，这道凉皮都能让你胃口大开，清凉一夏！💪
记得收藏分享给家人朋友哦，一起享受DIY的乐趣吧！🌟
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
