首先准备好食材：新鲜虾仁 🦐、嫩豆腐 🥄、姜片和葱花。第一步，将豆腐切成小块，用开水焯一下去腥味，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入虾仁翻炒至变色。虾仁的鲜香扑鼻而来，让人食欲大开！🍤✨
然后倒入适量清水，水量以没过豆腐为宜。大火煮沸后转小火慢炖，让虾仁的鲜味充分融入汤汁中。最后加入焯好的豆腐块，轻轻搅拌，撒上葱花点缀。一道色泽诱人的虾仁炖豆腐就完成啦！🍲💕
这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常晚餐。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💖
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