🎉新春佳节，家家户户都少不了几道寓意吉祥的特色菜肴。今天就来教大家制作一道年味十足的传统美食——炒蚕蛹！这道菜不仅营养丰富，还带着独特的香味，绝对是餐桌上的一颗璀璨明珠。🌟
首先，准备好新鲜的蚕蛹和一些基本调料，比如生姜、大蒜和辣椒。清洗干净蚕蛹后，用开水焯一下，去除多余杂质。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒翻炒出辣味。这个时候就可以倒入蚕蛹了，快速翻炒均匀，让每颗蚕蛹都裹上浓郁的酱汁。调味时可以适量加入盐、酱油，最后撒上葱花点缀即可。😋
这道炒蚕蛹色泽金黄，香气扑鼻，吃起来外酥里嫩，让人回味无穷。每逢春节，它都是餐桌上不可或缺的一道美味，象征着团团圆圆和幸福安康。👨🍳👩🍳快动手试试吧，为你的年夜饭增添一抹亮色！
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