Fimber 的一位酒窖经理最近与 Wold Newton 啤酒厂庆祝了他的 20 周年纪念日。
Tony O'Rourke-Kilburn 是 Tom 和 Gill Mellor 于 2003 年 5 月创立 Wold Top Brewery 时雇用的第一个人。
啤酒厂总监亚历克斯·巴尔钦 (Alex Balchin) 表示：“托尼是我们的 OG 酿酒师、酒窖管理员、运货工、洗桶工和优质鸡蛋。他在过去二十年里经历了许多变化，但每天仍然带着他标志性的微笑上班。我们真的不知道不知道如果没有他我们会怎样;谢谢你，托尼。”
O'Rourke-Kilburn 先生在回顾自己在现在由 Kate(娘家姓 Mellor)和 Alex Balchin 经营的企业的职业生涯时说道：“亮点包括酿造我帮助开发配方的啤酒以及参加 Wold Top 自行车赛事. 难忘的时刻包括我早期出去送货时，不小心把一个木桶掉进了Scalby Beck。我不得不用绳子把它捞出来，然后继续我的回合!”
当他不工作时，他喜欢悠闲地骑自行车，欣赏约克郡丘陵的乡村和野生动物。
位于农场的 Wold Top 酿造屡获殊荣的桶装、小桶和瓶装麦芽啤酒，这些啤酒来自自家，采用沃尔兹种植的啤酒大麦、啤酒花和经过白垩过滤的纯净约克郡沃尔兹水。
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