高级餐厅 London Stock 宣布在梅费尔市中心开设新店。
这是蓝带国际学院培训生 Assem Abdel Hady 和 Andres Bernal 创办的第一家餐厅，最初于 2020 年 1 月在旺兹沃思开业，旨在重新定义传统的精致餐饮体验。
除了季节性的 8 道菜品尝菜单外，餐厅还提供单点 3 道菜午餐，然后在晚上提供 3 道菜的剧院前菜单和 4 道菜套餐，以强调餐厅打造“平易近人，却又奢华”的精致用餐氛围。
该厨房自成立以来就在伦敦南部美食界占据一席之地，由主厨塞巴斯蒂安·拉斯特 (Sebastian Rast) 负责管理，他曾在 HIDE 的 Above 餐厅工作。 London Stock 致力于通过努力实现零废物厨房和“仅使用最高品质的新鲜农产品来实现可持续烹饪，这凸显了团队追求卓越的热情”。
菜单灵活且不断变化，每种食材均来自精选且值得信赖的供应商，包括 Bethnal Green Fish、Natoora 和 HG Walter 等，从而打造出令人着迷和愉悦的令人难忘的风味。
与之相辅相成的是首席侍酒师 Lazaros Engonopoulos 精心策划的葡萄酒和饮品单，其中包括招牌 8 道菜品尝菜单的葡萄酒之旅。
萨克维尔街 6 号的新空间被描述为“优雅而现代，同时保持温暖和欢迎的感觉，充满特色和氛围”，主餐厅设有开放式厨房，美食家可以在其中观察拉斯特和他的团队的工作情况。
楼下，新店还在旧酒窖内设有一间“私密”的私人餐厅，并设有自己的酒吧，最多可容纳 12 位客人。
创始人阿塞姆·阿卜杜勒·哈迪 (Assem Abdel Hady) 评论道：“我们很高兴能在梅菲尔区中心拥有这个美丽的空间，开启伦敦股票的新篇章。作为一个团队，我们所做的一切都力求完美，从食物到服务和氛围。
“我们非常期待提供令人惊喜和愉悦的用餐体验，让我们的客人留下真正难忘的回忆。”
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