随着春节的脚步越来越近，亲朋好友相聚的时刻也即将来临。为了让大家度过一个温馨愉快的节日，准备一桌丰盛的菜肴是必不可少的。以下是精心挑选的16道适合春节期间招待客人的家常硬菜，保证让您的餐桌充满欢声笑语。
第一部分：肉类佳肴
1. 红烧肉：色泽红亮，肥而不腻。
2. 清蒸鱼：鲜美滑嫩，寓意年年有余。
3. 香辣鸡翅：香辣可口，深受年轻人喜爱。
4. 蜜汁叉烧：甜中带咸，外焦里嫩。
5. 五香牛肉：肉质紧实，香味浓郁。
第二部分：海鲜类
6. 白灼虾：清淡爽口，保留了虾的原汁原味。
7. 蒜蓉烤生蚝：蒜香四溢，肉质鲜嫩。
8. 豉汁蒸扇贝：肉质饱满，豉香浓郁。
第三部分：蔬菜类
9. 干锅花菜：口感脆嫩，香气扑鼻。
10. 清炒时蔬：色彩鲜艳，营养丰富。
11. 麻婆豆腐：麻辣鲜香，回味无穷。
第四部分：主食类
12. 手工水饺：皮薄馅大，美味可口。
13. 炸酱面：酱香浓郁，面条筋道。
第五部分：汤品
14. 西洋参炖鸡汤：滋补养生，暖身暖心。
15. 莲藕排骨汤：汤色清澈，味道鲜美。
第六部分：特色小吃
16. 椰奶西米露：清凉解腻，甜品首选。
这些菜肴不仅美味可口，而且寓意吉祥，非常适合春节期间招待客人。希望这份菜单能为您的家庭聚会增添更多的欢乐与温馨。
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