近年来，“阳澄湖大闸蟹”因其鲜美的口感和高昂的价格成为市场上的明星产品。然而，由于其品牌效应带来的巨大利润空间，市场上出现了大量假冒伪劣的大闸蟹。许多消费者买到的所谓“阳澄湖大闸蟹”，实际上可能只是普通湖泊养殖的螃蟹。
如何辨别真假阳澄湖大闸蟹呢？首先，可以观察蟹壳的颜色。正宗阳澄湖大闸蟹的蟹壳呈现青绿色，腹部洁白，而假冒产品的颜色往往不够自然。其次，可以通过防伪标签进行验证。阳澄湖大闸蟹通常配有官方认证的防伪标识，消费者可以通过扫描二维码查询真伪。此外，正宗的大闸蟹肉质紧实，蟹黄饱满，而假冒产品则多显松散或味道平淡。
购买时建议选择正规渠道，并保留购物凭证以便维权。同时，提高警惕，避免被虚假宣传所误导，才能真正享受到美味的阳澄湖大闸蟹。
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