如何做出松软香甜的窝窝头
窝窝头是中国传统的一种粗粮食品，因其制作简单、营养丰富而深受人们喜爱。要做出松软香甜的窝窝头，首先需要准备好玉米面和白面，比例大约为3:1。将两种面粉混合后，加入适量白糖或红糖，增加口感的甜度。
接着，用温水慢慢搅拌面粉，揉成光滑的面团。需要注意的是，水量不宜过多，以免影响窝窝头的形状和口感。揉好的面团静置约15分钟，让面粉充分吸收水分，这样蒸出来的窝窝头会更加松软。
将面团分成若干小剂子，用手捏成窝窝头的形状，底部稍大一些以便支撑。放入蒸锅中，水开后蒸约15-20分钟即可。出锅后的窝窝头香气扑鼻，外皮略带韧性，内部柔软细腻，是一道健康又美味的传统小吃。无论是早餐还是下午茶时间，窝窝头都是不错的选择。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
