随着现代生活节奏的加快，人们越来越追求简单快捷的烹饪方式。今天给大家介绍一种特别的家庭美食——微波炉烤羊肉串。
首先，准备新鲜的羊肉和各种香料。将羊肉切成小块，加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉等调料进行腌制，使其充分入味。然后将腌好的肉块穿在竹签上，形成羊肉串。
接下来，预热微波炉至中高火。将穿好的羊肉串放在微波炉专用盘上，注意不要让它们重叠。为了增加口感，可以在羊肉串表面刷一层食用油，这样可以使肉质更加鲜嫩多汁。
放入预热好的微波炉中，设定时间为5-7分钟。根据自家微波炉的功率不同，时间可能需要适当调整。每隔一两分钟可以拿出来翻动一下，使肉串受热均匀。
最后，取出后稍作冷却即可享用美味的微波炉烤羊肉串了。这种做法不仅方便快捷，还能保留羊肉原有的鲜美，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新口味的时候制作。
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